ボクの最近の楽しみがピクルスを作ること
てか、酒のつまみになるものを作ってるだけですけどね(・∀・)
作り方は簡単で、
ピクルス液に野菜をつっこむだけ~
ピクルス液の分量は
水:100mL
酢:100mL
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1
ローリエの葉っぱ:1枚
カレー粉:ちょっとだけ
以上を鍋にいれ沸騰させる。あつあつの液に野菜をつっこむ
野菜は軽くレンジであたためる(かるーくあったかくなるくらい)とよく漬かります
で、1日まてば食べられますヽ(´ー`)ノ
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