とくに書く事がないので、 今日の寝酒でも。 焼酎の水割りときゅうりのぬか漬け、鮭の酒びたしです。 夏はやっぱりビールか焼酎の水割りですかね〜。 きゅうりのぬか漬けは自分で漬けました。 なかなかうまいです^^ てか、こんなんじゃ太る(゚Д゚;∬アワワ・・・ にほ ...
カテゴリ:__グルメ・レシピ
うなぎ
皆さん、 土用の丑の日、 うなぎ食べました? 以前、テレビでやっていたんですけど、 スーパーの固いうなぎ、あれを柔らかくするには、 フライパンの上で、うなぎをヒタヒタの緑茶で煮て、 仕上げに日本酒でさっと蒸すと良いようですよ。 緑茶にはうなぎの固い原因、 ...
ぬか漬け始めました( ・∀・)
前回のブログで、 >カブト虫を見た嫁はギャーギャー言うでしょう。 と予言をしていましたが、 ついこの間、 当ブログを見られたらしく、 ギャーギャー言われました・・・(;・∀・) 予言どおりです。 それはさておき、 ぬか漬けなるものを始めて見ましたヽ(´ー ...
流山のまぐろ庭に行ってみました。
息子は魚が大好きで、 ここ最近、「刺身が食べたいよう〜」 なんていってたもんですから、 以前から何度かテレビで見て気になっていたまぐろ庭に行ってみました。 まぐろ庭は、その名の通りまぐろが名物で、 まぐろの卸問屋が経営している回転寿司屋なんだそうで、 ...
カレーうどんのカレー3
ブログを書くのしばらくぶりだなぁ〜。 前回のブログで半笑いの少年カレーで カレーうどんを作るぞーと息巻いていましたが、 ずいぶん時が経ったものです(;・∀・) しかし、ようやく作って食べました! なかなか美味しそうでしょ? 見た目だけでなく中々美味 ...
カレーうどんのカレー2
あれ以来・・・(いつからだ!?) カレーうどんのためにレトルトカレーを買いあさっては 食べています。 いいかげん、カレーうどんにも飽きてきましたヽ(´Д`;)ノ 今日はその中でも、怪しいカレーを紹介したいと思います。 オリエンタルマースカレー なんでしょ ...
じいさん、ばあさん家へのお土産
今日は久しぶりに、実家へ行ってきました。 といっても、1時間くらいで着いちゃうんですが・・・ 手土産には、こないだ購入したパスタマシンでうどんを作ろうかと、 朝も早よから、うどん粉を踏み踏みしましたよ〜。 息子も一緒になって作ったうどんだから、 じいさ ...
パスタマシンを買いました
パスタマシンを買いました〜。 背景が子供のおもちゃで荒れてますが気にしないで下さい・・・(;・∀・) さて、ボクはとくにパスタが大好物ってわけでもありません。 なぜ?こんなものを買ったかと言うと、 蕎麦打ちのためです。 以前、蕎麦打ちセットを親にも ...
電子レンジで焼き芋を作る方法
皆さん、焼き芋が急にそして無性に食べたくなることはありませんか? 焼き芋焼き器を買ったもののめんどくさくて使ってないなんてことありませんか? 電子レンジで焼き芋を作る方法が、 TVやHPで紹介されてたので、 まとめて見ました。 まずは、小ぶりなさつまいも ...
枝豆ビール
ビールの季節になりました〜。枝豆の旬でもあります。 僕が住んでいる街は枝豆が隠れた名産です。 そこらの農家で枝豆が直売されてます。 これがうまいんですよ。 幸せ〜(′∀`) というわけで枝豆の美味しいゆで方を紹介します。 ① 枝豆を塩もみして10 ...
納豆のたれ
なーんにも、書く事がないので 大好きな納豆のことについて書いてみたいと思います。 納豆にたれが付いてますけど、 ボクはあのたれを使っていません。 なぜかというと、醤油だけの方がさっぱりしてて好きだからなんですが 家族(嫁)にはとても不評です。 「醤油だ ...
讃岐うどんのつゆ
“讃岐の国から”といううたい文句にやられ買ってみたんです。 関東だと讃岐うどん専用のつゆなんかなかなかないから大喜び(^O^) が… 「ふつー」(*_*) そこら辺にある普通のめんつゆでした… しかしこのメーカー、マルキン忠勇という会社ですが本社が香川県! ...
広島焼き
こないだ行った広島のお好み焼きの味が忘れられず、自分で焼いてみました。 いやーなかなか上手じゃないですか〜(自画自賛)味もなかなかのもんです。 今までは広島焼きなんてあまり口にすることがなかったのですが、普通のお好み焼きより好きになりました。 でも家で ...
スポンサーリンク
Follow Me
Tweets by samesilou |