今日は久しぶりに、実家へ行ってきました。
といっても、１時間くらいで着いちゃうんですが・・・
手土産には、こないだ購入したパスタマシンでうどんを作ろうかと、
朝も早よから、うどん粉を踏み踏みしましたよ～。
息子も一緒になって作ったうどんだから、
じいさん、ばあさん（ボクの両親）も喜ぶだろうなぁとか想いながら作ってたんですが、どうも水の量を間違えた。生地が水っぽい・・・(；・∀・)
でもまあ、うどんは多少のミスはカバーできます（蕎麦は無理）
踏み踏みして、１時間ほど寝かせた生地を、
パスタマシンでうすく伸ばし、
ぐるぐるぐるっと、
すごいでしょ？
ものすごく簡単に切れるんですよ。
細さも一定ですから、
見た目もよいわなヽ(´ー｀)ノ
で、これを実家で茹でてみんなで食しました。
これが結構好評。そりゃー自分の孫が打ったうどんをマズイと言う
爺、婆はどこにもいないと思いますけどね。
でも我ながら、まあまあの出来でしたよ～。
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