皆さん、焼き芋が急にそして無性に食べたくなることはありませんか?
焼き芋焼き器を買ったもののめんどくさくて使ってないなんてことありませんか?
電子レンジで焼き芋を作る方法が、
TVやHPで紹介されてたので、
まとめて見ました。
まずは、小ぶりなさつまいもを用意してください。
ではでは
① 芋をあらい、キッチンタオルで巻く。このときキッチンタオルにも水分を含ませて下さいませ。
② その上からラップを巻く。
ここからがポイントなんですが、
要は、芋の温度を70℃10分間に保つことで芋の甘みを残すことなく引き出せるということです。酵素の力なんだそうです。
③ 電子レンジにいれ、弱、または解凍で4分程加熱する×4。(うまく70℃を保ってください10分間保てたら後はガンガン加熱してOKです)
↑これはもう各自研究してください。レンジのスペックが異なるので
芋がやわらかくなったらすでに食べられる状態ですが、もう一手間加えます。
④ やわらかくなった芋をオーブンで3分間焼きます。余分な水分を抜くのと、香ばしさを加えることが出来ます。
で、できあがったのがこちらです!ヽ(´ー`)ノ
やー、うまそうではないですか!
一人で食べるもよし。家族で食べるもよし。子供といっしょに作ってスキンシップを図るもよし。
是非、おためしあれ~。
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