皆さん、なめ茸、好きですか?

ボクはなめ茸が好きなのでよく売ってる瓶詰めを買って、
酒のつまみにしておりますが、
ある日買ったなめ茸が、

不味いのなんの(`ε´)

どうしたらこんなに不味くなるのか調べてみようとしたら、
なめ茸レシピがごろごろしてます。

なめ茸って自分で作れるんだ(・∀・)

と、いうことで作ってみました。

材料
・えのき茸 1束
・しょう油 大さじ2
・砂糖   大さじ1
・酒    大さじ1
・めんつゆ ちょっと
・粉末だし ちょっと
・酢    ちょっと

1.えのき茸をひたひたの水で煮ます。
2.とろみがつき、水気がなくなってきたら、
しょう油、砂糖、酒、めんつゆ、粉末だしを入れ煮ます。
3.仕上げに酢をちょっと入れて(入れすぎるとぶち壊し)

出来上がりヽ(´ー`)ノ

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これがおいしい.。゚+.。゚+.゚
もう瓶詰めには戻れません^^


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